বর্ষায় এই সময় কোষ্টকাঠিন্যের সমস্যায় অনেকেই ভোগেন, এই একটা সমস্যা মানুষের মেজাজ বিগড়ে দিতে পারে। পেট পরিষ্কার হলে তবেই তো মুখে হাসি ফুটবে। মেজাজও থাকবে ফুরফুরে।
কিন্তু সকাল সকাল শৌচালয়ে গিয়েই যদি তীব্র জ্বালা যন্ত্রণা সহ্য করতে হয়, তা হলে দিনের সমস্ত কাজই পণ্ড হতে বসে।খাওয়াদাওয়ায় অনিয়মের জেরে বড়রা শুধু নন, ছোটদের মধ্যেও কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা ইদানীং খুব বেশি মাত্রায় দেখা যাচ্ছে। চিকিৎসকেরা বলছেন,রোজের ডায়েটে কিছু বদল আনলেই কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা থেকে মুক্তি মিলতে পারে।কোষ্ঠকাঠিন্য হলেই একগাদা ওষুধ খেয়ে ফেলা ঠিক নয়।বাজারচলতি সাপ্লিমেন্টও ক্ষতিকর।ঘরোয়া উপায়ে এই সমস্যার অনেকটা সমাধান হতে পারে। এর জন্য দরকার ,এক গ্লাস ঈষদুষ্ণ জল আর এক চামচ ঘি।এক গ্লাস ঈষদুষ্ণ জলে এক চামচ ঘি মেশাতে হবে। ভাল ফল পেতে হল, সকালে ঘুম থেকে উঠে খালি পেটে তা খেতে হবে। ঘি খেলে পেট ব্যথা, পেট ফাঁপার মতো সমস্যা দূর হয়।ঘি অন্ত্রের পথ পরিষ্কার করে। ফলে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর হয়। ঘি খেলে ক্ষতিকর কোলেস্টেরল কমে, বাড়ে উপকারী কোলেস্টেরল। ঘিয়ের মধ্যে আছে বিউটিরেট।কোলনকে সুস্থ রাখতে, প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে ঘি।শুধু কোষ্ঠকাঠিন্য নয়, সকালে গরম জলে ঘি মিশিয়ে খাওয়ার অভ্যাসের আরও স্বাস্থ্যগুণ রয়েছে।এদিকে, ঘিয়ে থাকে ভিটামিন এ, ডি, কে-র মতো গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। এই সব উপাদান চুলের জন্যেও বেশ উপকারী। চুলের ঘনত্ব বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে এই ভিটামিনগুলি।রোজ সকালে এক চামচ ঘি খেলে ত্বকের জেল্লা বজায় থাকে।
ঘি-জল দিয়ে দিন শুরু করলে ত্বক টান টান হবে, উজ্জ্বল দেখাবে।বাতের ব্যথা থাকলে কিংবা হাঁটু, কোমরে ব্যথা হলে এই পানীয়ের উপর ভরসা রাখতে পারেন।